「你要 Dry 一點嗎?」「要加蛋白嗎?」走進酒吧,聽到調酒師這樣講,你也曾經滿臉問號嘛?
「你要 Dry 一點嗎?」「要加蛋白嗎?」走進酒吧,聽到調酒師這樣講,你也曾經滿臉問號嘛?
在酒吧喝酒,有時候可能會聽到調酒師和酒客點酒的對話中參雜一些詞句,聽起來有點陌生又令人好奇,其實不是什麼通關密語啦,只是可以簡短地說出你的點酒需求而已。
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不過,不會說這些看似專業的詞句也沒關係,調酒師其實更在意你能不能確實表達想喝什麼類型的酒。像是你能先說偏好什麼基酒、喜歡酸還是甜、平常去酒吧都喝什麼酒?
比方你都喝長島冰茶(Long Island Iced Tea),那調酒師就知道你喜歡沒什麼酒感但偏濃的酒;如果你說都喝威士忌(Whisky),調酒師可能會猜你喜歡純飲的類型,那馬丁尼(Martini)或古典雞尾酒(Old Fashioned)或許能成為給你的選項。(延伸閱讀 / 村上春樹、J.K. 羅琳私房最愛!9 位名作家鍾愛酒款、DIY 調酒教學)
總之,給調酒師一些蛛絲馬跡,點酒就比較順暢沒溝通障礙啦!